L'Andaluso è un cavallo di tipo meso-dolicomorfo, dal portamento nobile e molto elegante. Proviene dalla penisola iberica, dalla regione andalusa. È utilizzato nelle corride, dove presenta tutto il suo coraggio, e nell'Alta Scuola. Si tratta di un cavallo agile, nonostante il passo spagnolo. Gli Spagnoli considerano di grande pregio la coda che sfiora il terreno, e la criniera molto lunga, per questo se ne ha grande cura. Tutte le sere i crini vengono spazzolati e, per evitare che quelli della criniera si arruffino, vengono intrecciati in una treccia morbida e lenta.